Паста Примавера

Паста Примавера и Clamato®. Приготовьтесь любить.

Ингредиенты

  • ПАСТА
  • 8 чашек (450 г) пасты лингвини
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • ½ средней красной луковицы, нарезанной кубиками (да, она должна быть красной, как кламато)
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 средняя морковь, очищенная, нарезанная тонкими ломтиками
  • 1 упаковка (250 г) замороженной зеленой фасоли, нарезанной по-французски, разморозить
  • 1 упаковка (250 г) замороженной брокколи, разморозить
  • 450 г сырых креветок, очищенных от кожуры и костей (по желанию)
  • ¼ стакана нарезанного базилика
  • СОУС
  • 1½ чашки вашего любимого Clamato®
  • 1 банка (340 г) сгущенного молока
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 110 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
  • ¼ чашки тертого сыра Романо

Инструкция

  • Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • В кастрюле на среднем огне смешайте Clamato, сгущенное молоко и кукурузный крахмал.
  • Готовьте 8-10 минут. Часто помешивайте.
  • Уменьшите огонь, добавьте Романо и сливочный сыр.
  • Перемешивайте, пока оба сыра не расплавятся, а соус не станет однородным, держите в тепле.
  • Налейте себе бокал Кламато, наслаждайтесь.
  • В большой сковороде для обжаривания на огне больше среднего разогрейте масло. Добавьте лук, чеснок и морковь. Готовьте до мягкости, 5-8 минут.
  • Добавьте зеленую фасоль, брокколи и креветки. Готовьте еще 5 минут.
  • Слейте воду с макарон, перемешайте со сливочным соусом, добавьте овощи.
  • Посыпьте рубленым базиликом.
  • Подавайте с французским или чесночным хлебом.

Порции: 6-8

Время приготовления: 30 минут

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ С УМОМ!

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ