Соте из креветок

Легкое, невероятно вкусное и идеально подходящее блюдо на все случаи жизни.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла3
  • ½ средней луковицы, нарезанной кубиками (имейте под рукой салфетки, чтобы не порвались)
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
  • 110 г чоризо
  • 450 г сырых крупных креветок, очищенных от кожуры и костей
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1 чашка Clamato®
  • ½ стакана сгущенного молока
  • ½ стакана испанских оливок, фаршированных пиментосом
  • ½ пучка базилика, мелко нарезанного

Инструкция

  • В большой сковороде на огне больше среднего разогрейте оливковое масло и добавьте лук, чеснок и чоризо.
  • Готовьте 3-4 минуты, пока они не подрумянятся и не покрошатся.
  • Добавьте креветки; готовьте наполовину, около 2-3 минут.
  • Посыпьте креветочную смесь мукой; готовьте еще 2 минуты, часто помешивая.
  • Добавьте Clamato и сгущенное молоко; готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
  • Уменьшите огонь до минимума, добавьте оливки и базилик; готовьте 5 минут.
  • Подавайте немедленно.

Порции: 6-8

Время приготовления: 35 минут

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ С УМОМ!

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ